Die liebe Miss Blueberrymuffin lud mich zu ihrem virtuellen Filmabend ein.
Da ich
alte Filme, Klassiker wie „Frühstück bei Tiffany“ oder „Vom Winde verweht“
einfach wundervoll finde, habe ich mich über die Auswahl von Miss B. sehr
gefreut. Denn heute darf ich euch was Leckeres zu dem Film „My Fair Lady“
präsentieren.
Wie
Eliza in der Musicalverfilmung immer nach den Erdbeertörtchen als Belohnung für
ihre Alphabet Übungen fragt, habe ich euch ein kleines Erdbeertörtchen
gebacken. Und zwar im Hut von Eliza Doolittle.
Rezept: Erdbeer-Champagner-Torte
Biskuit:
Zutaten:
6 Eier
6 EL warmes
Wasser
300 g Zucker
1 Pck.
Vanillezucker
300 g Mehl
1 Pck.
Backpulver
Zubereitung:
Die Eier werden mit dem warmen Wasser schaumig geschlagen. Danach werden Vanillezucker und Zucker untergerührt und ca. 10 min auf höchster Stufe geschlagen. Anschließend wird Mehl und Backpulver hinzugefügt, kurz durchmischt und in zwei eingefettete 18 cm Durchmesser große Springformen gefüllt.
160°C Umluft
ca. 30 Minuten
Die beiden Kuchen
abkühlen lassen und zweimal durchschneiden.
Creme:
Zutaten:
200 ml Champagner oder Sekt
1 Prise Puderzucker
1 Pck Tortencreme
400 g Naturjoghurt
400 ml Sahne zum Schlagen
200 ml Champagner oder Sekt
1 Prise Puderzucker
1 Pck Tortencreme
400 g Naturjoghurt
400 ml Sahne zum Schlagen
Ca. 15-20 Erdbeeren
Zubereitung:
Zubereitung:
Für die Champagnercreme 200 ml mit
dem Puderzucker verrühren. Die Sahne steif schlagen. Das Tortencremepulver wird
zuerst mit dem Champagner gut verrührt und dann wird der Joghurt untergerührt. Die
Erdbeeren werden halbiert und in die Creme gegeben. Zuletzt die Sahne
unterheben und alles auf den Böden der Torten verteilen.
Anschließend habe ich die Torten aufeinander
gesetzt, mit Schokoladenganache eingecremt und mit schwarzem Fondant
eingedeckt. Die Torte habe ich auf ein mit weißem Fondant eingedeckten Cake
Board gesetzt und mit Federn und Zuckerblumen dekoriert. Et voila. Elizas Hut!
Vielen lieben Dank an Miss B. für diesen tollen Kinoabend und das wirklich klasse Thema. Ich hatte schon so lange nicht mehr den fabelhaften Film gesehen und hatte dadurch wieder die Gelegenheit.
Wer den Beitrag lesen möchte und mehr über mich und mein Hobby erfahren möchte: Hier geht es zum Kinoabend: http://missblueberrymuffin.blogspot.de/2013/12/blueberry-pictures-prasentiert-10.html
Wer den Beitrag lesen möchte und mehr über mich und mein Hobby erfahren möchte: Hier geht es zum Kinoabend: http://missblueberrymuffin.blogspot.de/2013/12/blueberry-pictures-prasentiert-10.html
„Sie
ist so entzückend ordinär.“
Eure Backfee
Liebste Stefanie,
AntwortenLöschenwow ist das eine wundervolle Huttorte!
Sie gefällt mir sehr gut.
Wünsche Dir einen schönen Montag und eine schöne Adventszeit
Freut mich, dass dir der Hut gefällt, liebe Fenta!
LöschenWünsche dir auch eine wundervolle Adventszeit.
Liebe Grüße Steffi