Sonntag, 23. Februar 2020

Lama, Waldtiere und andere kreative Motive

Ich wünsche euch allen einen schönen Sonntag!

Heute bin ich etwas müde und passend zu dem Wetter, würde ich am liebsten den Tag auf der Couch verbringen. Aber meine Arbeitskollegin kommt heute vorbei und wir werden eine wunderschöne ausgefallene Torte für den Geburtstag ihres Sohnes machen. Ich bin gespannt.
Den gestrigen Tag habe ich auch schon mit tollen Torten verbracht. Es war Kurs TIME!!! 

Die liebe Nadine und ihre Freundin Isabel hatten Lust auf die Motive Minnie Maus und Ostern, Laura und ihre Schwester wollten sich an Blüten und Alice im Wunderland ausprobieren, die junge Marleen hatte schon direkt Ideen zu einem Lama und Kakteen im Kopf, Verena und ihre Mutter Martina schwenkten vorm Modellieren  vom Einhorn auf Waldtiere um. 

Ich zeige euch einmal ein paar Eindrücke, die ich während des Kurses fest gehalten habe.

Das Lama und die Eulen von Martina  sitzen schon einmal auf der Torte drauf.


Was Nadine da wohl macht?!


Isabel zaubert kleine Küken.
 

Laura ist fleißig am Rosen modellieren.
 

Da habt ihr schon tolle Einblicke erhalten. Ich muss euch auch sagen, es kamen ganz tolle Ergebnisse dabei heraus. Die meisten der Mädels hatten zuvor noch nie Fondant in den Händen und haben so tolle Torten gezaubert. Ich bin begeistert!







Marleens Lama Torte: Ist das Lama nicht einfach nur zuckersüß geworden?!






Nadine zauberte eine Minnie Torte in einem wundervollen Lilaton mit Blüten auf Draht.















Martina modellierte zwei Eulen, die auf einem Baum sitzen.





Verenas Torte ist ein Baumstumpf mit Waldtieren und Bäumen.





Laura modellierte Rosen aus Blütenpaste und kleine Schmetterlinge.





Lindas Torte hat das Thema Alice im Wunderland: Hutmacher Hut mit Spielkarten, eine Tasse und die typischen Chesire Cat Farben am Rand aufgemalt.


 






Isabel wollte den Frühling ins Haus holen. Es war gestern auch so stürmisch und trüb, da erhellte sie uns den Tag mit ihrer frühlingshaften Torte. Die Grashalme hat sie mit einem Clay Extruder gemacht.










Wahnsinn. Oder? Ich freue mich schon darauf, wenn die Mädels mit Bilder zu kommen lassen, wenn sie weitere Torten gestalten werden. Auch freue ich mich auf den nächsten Kurs, der im März schon statt finden wird. Wer Lust hat, es sind noch 4 Plätze frei. Kommt vorbei :-)

Bis dahin wünsche ich euch noch eine närrische Zeit und einen erholsamen Sonntag,
eure Stefanie

Montag, 3. Februar 2020

Einhorn Torte

Zur Kindergartenfeier meiner Nichte Klara gab es eine Einhorn Torte. Das hat sie sich so sehr gewünscht. 
Also gab es das auch 😊

Ich habe einen einfachen Sprudelkuchen gebacken, was die Kinder gut in die Hand nehmen konnten. Außerdem isst auch Klara, genauso wie ich, den Sprudelkuchen nach dem Rezept meiner Kusler Oma am liebsten. 

Und hier geht es zum Rezept:
5 Eier
2 Tassen Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Tasse Kakao
3 Tassen gemahlene Nüsse
2 Tassen Mehl
1 Pck. Backpulver
1/2 Tasse Öl
1 Tasse Sprudel

Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten. Den Teig in eine große Form füllen.
50 min bei 160°C Umluft


Ich habe einen Durchmesser von 18 cm benutzt und den Teig zweimal angerührt und gebacken, damit das Ganze auch schön hoch wird für das Einhorn. Ich musste beide Kuchen aber auch etwas abschneiden, damit die Wölbung weg ist und ich die Reste vernaschen konnte.




Den Kuchen habe ich mit Ganache eingestrichen und mit weißem Fondant eingedeckt. Ein Cake Board mit Durchmesser 25 cm wurde ebenfalls eingedeckt und mit einem rosafarbenem Satinband umwickelt.

Die Augen aus schwarzem Rollfondant können alternativ auch mit einem Lebensmittelstift aufgemalt werden.

Die Wagen wurden mit rosa Puderfarbe angemalt.

Aus Modellierfondant wurden die Ohren, Haare und Blüten modelliert. 



Das Horn habe ich aus einem weißen Blütenpasten Strang um einen Bambusstab herum gewickelt und anschließend mit goldenem Spray angesprüht. Etwas Glitzer als Akzent am Horn.


Ich hatte dieses Jahr an Weihnachten bereits das Rentier in diesem Stil gemacht und nun das Einhorn. Ich muss sagen, dass diese Art von Torten super einfach ist und schnell gemacht. Sieht aber trotzdem nach etwas aus. 
Zumindest hat sich die kleine Klara sehr darüber gefreut und auch die Kids im Kindergarten haben große Augen gemacht und den Kuchen verputzt.

Habt einen schönen Abend,
eure Stefanie